18日目 初めての・・・( *´艸`)

4月に入り、新生活のスタートです!

ぬかどこも安定してきました。適宜、ぬかを足していき、増やしています。

 

最近、キュウリがうまくおいしくつけられるようになり、ご飯が進みます。

人参も、以前はシャキシャキして生の人参の味でしたが、お漬物らしい味になってきました。

 

今日は、初めてなすを漬けました!!

初めてなので、どんなふうになるのか楽しみです。

普段スーパーでナスはあまり買わないのですが、なんだか触り心地がキュウリとは違って面白いなあと思いました。(調理済みのなすをみることしか普段はないので)

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